Тушеный кролик
Опубликовано в Рецепты
Ингредиенты: Кролик — 1 кг Мука пшеничная — 10 чайных ложек Вино красное сухое — по вкусу Масло растительное — 100 мл Лук репчатый — 1 головка Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Маргарин — 50 г
Приготовление: 1.Тушку кролика порезать на порционные куски и замочить в маринаде из вина, порезанного лука и специй на один-два дня. 2.Кусочки мяса обвалять в муке и обжарить до образования корочки. 3.Приготовить соус из масла, муки, маргарина и красного вина. Залить кусочки кролика соусом и тушить на медленном огне до готовности. Куски кролика замачивать строго в неокисляющейся посуде.
Фильмы онлайн в отличном качестве на Monstrik.net
Похожие записи:
- Морской окунь запечённый в сметанном соусе с грибами
- Телятина, тушенная с грибами и ветчиной
- Голубцы "Праздничные"
- Голубцы «Праздничные»
- Рыба, запеченная в сметане, с картофелем и грибами