Фаршированный перец: блюдо для гурмана

Знаете ли вы такого человека, который не любил бы это вкуснейшее блюдо? Мясистый болгарский перец словно создан самой природой для того, чтобы быть нафаршированным. Особый аромат блюду придает запах этого уникального овоща. Фаршированный перец – блюдо экономное, начинить спелый стручок можно чем...

Рецепт: Курник

Масло смешать со сметаной, разминая руками. Подсыпав муку, добавив соду и соль, замесить тесто, выдержать при комнатной температуре 20-30 мин и раскатать в пласт толщиной 0,5—1 см такой величины, чтобы при укладке на противень свисающие края позволяли полностью накрыть и защипнуть начинку курника. Начинка —...

Паста с тунцом в сливочном соусе

Впервые о сочетании рыбы и пасты узнала от мужа несколько лет назад. Его же с этим блюдом познакомил друг Кристиан (неаполитанец). Он же и рассказал, что это вид летней пасты. И можно подать в холодном виде как салат. Но нам больше нравится горячий вариант. С которым хочу вас познакомить. Состав: паста...

5 лучших итальянских салатов

Салаты – одно из любимых блюд итальянцев. У каждой хозяюшки свои секреты приготовления салатов, которые передаются из поколения в поколение. В каждой местности станы можно отведать десятки «фирменных» салатов, которые приготовлены по уникальным рецептам. Итальянцы подают их в дополнение к рыбным и мясным...

Цветная капуста, запечённая с фаршем

Продолжаем готовить летние овощные блюда – сегодня на очереди цветная капуста – просто кладезь полезных веществ и витаминов. А чтобы блюдо не получилось совсем уж диетическим, добавим к капусте парочку «недиетических» ингредиентов. Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, отварить в подсоленной воде...
Страница 1 из 1712345...10...Последняя »