Цыплята дворецкие

Порежьте цыпленка на куски, обжарьте на масле до образования румяной корочки и переложите в другую посуду. В оставшееся масло положите нарезанные свежие грибы, лук, соль и, перемешивая, жарить 15-20 мин. Затем добавьте мелко нарезанные помидоры и жарьте еще 10 мин. После чего обжаренного цыпленка переложите...

Фаршированный перец: блюдо для гурмана

Знаете ли вы такого человека, который не любил бы это вкуснейшее блюдо? Мясистый болгарский перец словно создан самой природой для того, чтобы быть нафаршированным. Особый аромат блюду придает запах этого уникального овоща. Фаршированный перец – блюдо экономное, начинить спелый стручок можно чем...

Котлеты пожарские

  Репутация этой еды подмочена монаршим обманом. Когда-то, хозяин трактира Пожарский обманул Александра 1, выдав ему куриные котлеты за телячьи. Ну, не было у него в тот момент телятины. Но царю очень понравились котлеты, и за обман он не рассердился, а даже наоборот, приблизил Пожарского вместе с его...

Морской язык с овощами, запеченный «в рукаве»

Филе морского языка (не размораживая) натереть солью и перцем. Сбрызнуть рыбу соком лимона (или лайма) и растительным (или оливковым) маслом (1-2 чайных ложки). Овощи вымыть. Картофель очистить и крупно порезать (мелкий картофель можно положить целиком). Цуккини вымыть и также крупно порезать. Морковь...

Мясо в майонезе с картошкой запеченое в рукаве

Продукты: мясо(свинина), помидоры,лук репчатый, майонез, картофель, морковь, специи Мясо нарезала кусками, положила туда же помидорки порезаные, лук, специи для мяса, посолила и майонез, оставила чуть чуть постоять минут 20. В другой миске порезала картофель и потерла морковь посолила добавила специи для...
Страница 1 из 1612345...10...Последняя »