Рецепт тефтелей с рисом и подливой

Ингредиенты:Свиной фарш 500 гМорковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Рис круглозернистый 60 гЯйца куриные 2 шт.Томатная паста 2 ст. л.Сметана 2 ст. л.Вода кипячёная 0.5 лМасло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.Перец чёрный молотый 2 ч. л.Соль 2 щепотка  История появления тефтелейБлюда из мясного или рыбного...

Горячие закуски

Горячими закусками могут служить различные мясные и рыбные блюда, яичницы, грибы в сметане, пироги или кулебяки с капустой и другими начинками, а также пирожки, растегаи и т. п. В отличие от обычных блюд, для приготовления горячих закусок берут куски мяса или рыбы меньшего размера, котлеты и другие изделия...

Спагетти с тефтелями

Ингредиенты на 4 порции:300 г спагетти500 г фарша (по опыту — лучше использовать говяжий)1 небольшая луковичка3 ломтика батона3 ст. л. мелко натертого сыра1 яйцосоль и перец по вкусу Для соуса:4-5 помидоров3 ст.л. томатной пасты2 небольшие луковицы3 зубчика чеснока150 г красного сухого винаорегано и...

Блюда из свинины

В большинстве случаев свиней забивают в возрасте не старше восьми месяцев, поэтому к мясникам поступает мясо молодых животных. П ри покупке окорока или бекона нужно обратить внимание на то, чтобы сало было белое и одноцветное, а мясо твердое и розовое. П окупаемый сырой окорок может иметь легкий синеватый...

Зразы и пирог с начинкой из лука и сыра

Итак: 500 гр. фарша – свинина + говядина пара кусочков белого хлеба немного молока 1 яйцо 0,5 пачки сыра Фетакса, 0,5 пучка зеленого лука 1 вареное яйцо масло, специи Давно в моем доме не было аромата пирогов. Вот так вот складывалось, что на время пришлось довольствоваться покупными, а это сами знаете, не...
Страница 1 из 212