Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"

Приготовить соус «А-ля Болоньезе»: Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу. Помидоры натереть на терке или измельчить при помощи блендера в пюре. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень...

Как приготовить бешбармак

Приветствую любителей готовить и вкусно поесть! Сегодня хочу предложить Вам приготовить бешбармак, такой, какой я люблю с детства.Это национальное блюдо разные народы готовят каждый по-своему: казахи  — по одному рецепту, киргизы – по другому… Мясо используют тоже разное – говядина, конина, баранина....

Кальмар, тушеный в сметане рецепт

Очень простой и быстрый рецепт. кальмар 500г (после разморозки получается меньше ) 1 крупная или 2 средние луковицы сметана мука, соль, перец, растительное масло Кальмар полностью оттаять, при необходимости почистить, нарезать кольцами, посолить, поперчить, обвалять в муке (лучше каждое кольцо по...

Спагетти с тефтелями

Ингредиенты на 4 порции:300 г спагетти500 г фарша (по опыту — лучше использовать говяжий)1 небольшая луковичка3 ломтика батона3 ст. л. мелко натертого сыра1 яйцосоль и перец по вкусу Для соуса:4-5 помидоров3 ст.л. томатной пасты2 небольшие луковицы3 зубчика чеснока150 г красного сухого винаорегано и...

Блюда из свинины

В большинстве случаев свиней забивают в возрасте не старше восьми месяцев, поэтому к мясникам поступает мясо молодых животных. П ри покупке окорока или бекона нужно обратить внимание на то, чтобы сало было белое и одноцветное, а мясо твердое и розовое. П окупаемый сырой окорок может иметь легкий синеватый...
Страница 1 из 212