Паста с тунцом в сливочном соусе

Впервые о сочетании рыбы и пасты узнала от мужа несколько лет назад. Его же с этим блюдом познакомил друг Кристиан (неаполитанец). Он же и рассказал, что это вид летней пасты. И можно подать в холодном виде как салат. Но нам больше нравится горячий вариант. С которым хочу вас познакомить. Состав: паста...

Все из мясного фарша

Баклажаны почистить и порезать на тонкие крупные ломтики. Посолить положить отстаиваться. Фарш и лук обжарить на масле. Затем добавить вино, очищенные и мелко нарезанные помидоры, корицу, посолить, поперчить и тушить, пока не испарится жидкость. Пока готовится фарш, обжарить с двух сторон баклажаны и...

Рецепт: Запеченный картофель в фольге

  Удобное в приготовлении, очень вкусное, изысканное блюдо. Трудно сказать, что превалирует вкус или польза. В запеченном в фольге картофеле сохраняются все витамины и микроэлементы. Главный из микроэлементов – калий, поэтому запеченный картофель прекрасное средство при икроножных судорогах....

Кролик в сливочном соусе с картофелем

Сегодня «бог послал» кролика целого, ну и картошечка, морковь, лук, специи, сливки, лимонный сок (или немного лимона, или немного уксуса). На фото есть сметана – но она не пригодилась. Если есть зелень – отлично. Кролика решил замочить перед процессом. Вода + 2 столовых ложки...

Как приготовить вкусный жюльен?

Для этого подойдут керамические горшочки. А если и их нет в хозяйстве, жюльен можно приготовить и в сковороде, такой, чтобы ее потом можно было поместить в духовку. Можно использовать для жюльена и форму для запекания. Главное — было бы желание порадовать своих близких этим вкусным блюдом, а наши...
Страница 3 из 2012345...1020...Последняя »