Курочка фаршированная блинами и грибами

Учась в институте… Примерно курсе на 2ом… Мы с группой ходили в одно замечательное кафе, отмечать   успешную сдачу сессии. И там на столе, было блюдо… Фаршированная курочка.   Тогда у меня возникла идея фикс. Воспроизвести ЭТО. Как подойти к курочке.. чтобы её приготовить.. а тем более снять шкурку.....

Как приготовить вкусный жюльен?

Для этого подойдут керамические горшочки. А если и их нет в хозяйстве, жюльен можно приготовить и в сковороде, такой, чтобы ее потом можно было поместить в духовку. Можно использовать для жюльена и форму для запекания. Главное — было бы желание порадовать своих близких этим вкусным блюдом, а наши...

Особенные фаршированные шампиньоны

Я узнал про этот кулинарный рецепт фаршированных шампиньон в одной из телевизионных передач, после чего решил попробовать сделать сам это блюдо, и мне оно очень понравились. Отличная закуска, можно закусывать как в холодном состоянии так и в горячем. Тщательно почистить шампиньоны в воде и очистить их от...

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Куриную грудку вымыть, обсушить и натереть солью и перцем. В сковороде растопить сливочное масло и снять с поверхности пену. На хорошо разогретом сливочном масле (или на смеси сливочного и растительного масел) обжарить грудку по ~3-4 минуты с каждой стороны (до румяной корочки). Обжаренную грудку переложить...

Макароны с грибами в томатном соусе

Грибы вымыть, очистить и нарезать мелкими кусочками. На сковороду с разогретым растительным маслом выложить грибы и жарить до готовности примерно 20–25 минут. За 5 минут до готовности грибы посолить, поперчить, добавить томатную пасту и перемешать. Макароны опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной...
Страница 1 из 612345...Последняя »