Запеченная буженина в духовке

  Запеченная буженина всегда у нас в почете, мама готовит ее в печи, натирает всякими пряностями, шпигует разными остростями, а пока мясо запекается – поливает его жирком и образующимся соком. У папы в это время другая задача – делает свой фирменный хрен, такой хрен, что если баночку поднести к носу и...

Как приготовить бешбармак — рецепт приготовления + фото

Это блюдо родом из бескрайних степей. Кочующие племена за долгие столетия нашли универсальный способ при минимальном наборе ингредиентов готовить не только сытное, но и очень вкусное кушанье. Бешбармак, а если быть до конца точным — беспармак, переводится, как пять пальцев. Известно, что восточные...

Цуккини

Такие полезные и вкусные овощи, как кабачки , уже давно не являются для жителей России экзотическими плодами. Однако ещё 20-30 лет назад на наших огородах выращивали преимущественно белые кабачки: крупные плоды с толстой, несъедобной кожицей и крупными семечками – их выращивают в России уже более 100 лет....

Питание в Великий пост: кулинарные рецепты

На этой неделе начался Великий пост, который продлится до 4 апреля (Пасхи). Следует воздержаться от приема продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, молока и яиц), белого хлеба, булочек, майонеза, конфет. Что же можно есть в Великий пост? Только растительная пища (фрукты, овощи, сухофрукты), соления...

Рецепт Форшмак 

Лирическое отступление: Как говорится, настоящий форшмак может сделать только настоящая еврейская бабушка, или в крайнем случае, еврейская мама. Так как во мне нет ни капли еврейской крови, то мой форшмак будет не совсем настоящий (это же касается плова, и других блюд с национальным колоритом).   Есть ...
Страница 1 из 3123