Бездрожжевое слоеное тесто немецким способом. Слоеные улитки с песто.

Очень давно собираюсь написать этот пост. Откладывала по причине того, что.. ну, скажем так: я безумно люблю слоеное тесто, раскатывала его разными способами уже миллион раз (нет-нет, никаким гуру себя не считаю:)) ) , но помню, как было трудно решиться.  Знаете, все мы слышали, что это долго и хлопотно....

Вареники из ржаного теста с творогом и черемшой

  Ингредиенты: Для теста * ржаная мука — 250 г, * пшеничная мука — 120 г, * яйца — 2 шт, * растительное масло — 4 столовых ложки, * вода — 4-6 столовых ложек, * соль — 1 неполная чайная ложка Для творожной начинки с черемшой * творог — 250 г, * черемша —...

Мастика от А до Я. Мастер-класс

    Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:       сахарная пудра — 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)        Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме....

Домашний хлеб

Что может быть приятнее аромата свежеиспеченного хлеба? Правда, мало кто из нас самостоятельно делает дома этот простой, но в то же время незаменимый продукт. В магазинах хлебное разнообразие — на все вкусы: с тмином, медом, изюмом и даже с салом. Но все же домашний хлеб — нечто особенное. Если вы обожаете...

Домашняя выпечка в хлебопечке

Хлеб из хлебопечки может быть не выходит дешевле магазинного, но он без сомнения вкуснее. Если вы приобрели хлебопечку, в первую очередь прочитайте инструкции к ней, затем экспериментируйте с основной буханкой. Это поможет вам познакомиться с работой вашей хлебопечки, а также использовать ее увереннее,...