Запеченная буженина в духовке

  Запеченная буженина всегда у нас в почете, мама готовит ее в печи, натирает всякими пряностями, шпигует разными остростями, а пока мясо запекается – поливает его жирком и образующимся соком. У папы в это время другая задача – делает свой фирменный хрен, такой хрен, что если баночку поднести к носу и...

Шукет

Шукет (в переводе капусточки)- французские полые пирожные из заварного теста посыпанные термоустойчивым сахаром. Эклеры — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста c кремом как правило, заварным,покрытые глазурью.   А вот так можно подавать различные салаты ,паштеты и...

Салат из помидоров

Какие только блюда не готовятся с использованием томатов! Их добавляют при тушении к мясу, рыбе, другим овощам, варят из них соусы и кетчупы, делают вкуснейший томатный сок, аджику, хреновину, «огонёк», солят и маринуют. Но все же лучше и полезнее всего есть помидоры в свежем виде. Есть любители...

Настоящий французский крем-брюле

Прежде всего хочу сказать спасибо всем, кто поздравил меня с годовщиной моего жж, и оставил добрые комментарии по этому поводу. Спасибо вам еще раз ! Мне очень приятно ! Буду и дальше стараться вас радовтать чем-то новым и интересным в области французской кулинарии, города Лиона и не только. Как и обещала,...

Мороженое с вишневым сиропом и грецкими орехами

Итак, мороженое с грецкими орехами и вишневым сиропом. Ингредиенты: — пломбир (100 г.); — грецкие орехи (ядра от 1-2 шт.); — вишневый сироп (1 ст. ложка). Всё просто: выкладываем в креманку мороженое, посыпаем измельченными орехами и поливаем вишневым сиропом. У меня было вишневое варенье...
Страница 1 из 812345...Последняя »