Котлеты пожарские

  Репутация этой еды подмочена монаршим обманом. Когда-то, хозяин трактира Пожарский обманул Александра 1, выдав ему куриные котлеты за телячьи. Ну, не было у него в тот момент телятины. Но царю очень понравились котлеты, и за обман он не рассердился, а даже наоборот, приблизил Пожарского вместе с его...

Цуккини

Такие полезные и вкусные овощи, как кабачки , уже давно не являются для жителей России экзотическими плодами. Однако ещё 20-30 лет назад на наших огородах выращивали преимущественно белые кабачки: крупные плоды с толстой, несъедобной кожицей и крупными семечками – их выращивают в России уже более 100 лет....

Питание в Великий пост: кулинарные рецепты

На этой неделе начался Великий пост, который продлится до 4 апреля (Пасхи). Следует воздержаться от приема продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, молока и яиц), белого хлеба, булочек, майонеза, конфет. Что же можно есть в Великий пост? Только растительная пища (фрукты, овощи, сухофрукты), соления...

Какао

Какао многим знаком именно с детства, ведь его так любят подавать в детских садах и школах. Помню граненый стакан, красивого цвета жидкость, а сверху… противная пленка, которую приходилось сдувать, чтобы выпить сладкий напиток. А ведь оказывается, именно эта особенность какао и ценится в этом...

Итальянская кухня

Следование диете, если это не вредит организму и не портит настроение – дело хорошее и полезное. Да и диеты бывают разные. В последние годы все больше приобретает популярность так называемая средиземноморская диета, лидируют в которой блюда итальянской кухни. Сложно представить себе возражения против...
Страница 1 из 3123