Суфле паровое манное на молоке

Ингредиенты: Сахар — 10 г Вода — 25 г Яйцо куриное — ½ штуки Молоко — 100 г Крупа манная — 50 г Масло сливочное — 15 г Приготовление: 1.На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут. 2.Снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла, хорошо взбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Перед подачей вынуть из формы и украсить джемом или вареньем. Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Похожие записи:


Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *