Соус винегрет с яйцом и петрушкой

Ингредиенты: Уксус винный белый — 3 столовые ложки Масло подсолнечное — 135 мл Бульон овощной — 175 мл Яйцо куриное — 1 штука Петрушка — 1 пучок Лук зеленый — 5 г Соль — по вкусу Приготовление: 1.Вылейте соус в миску и добавьте соль. Потом, постоянно взбивая смесь венчиком, медленно вливайте оливковое масло. Таким же образом добавьте бульон. 2.Сварите яйцо вкрутую, мелко покрошите его, также как и петрушку, и лук — и все вместе отправьте в соус перед тем, как подавать. Поставьте на стол в соуснике.

Похожие записи:


Комментарии закрыты.