Салат из телятины

 

Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 60 минут.

Ингредиенты:

— 300 г филе телятины
— 4 небольших клубня отварного картофеля
— соленый огурец
— 200 г зеленого горошка
— 1 огурец
— 1 помидор
— зелень
— майонез
— 3 горошины черного перца
— 1-2 горошины душистого перца
— соль

Приготовление:

Телятину отварить в подсоленной воде с пряностями, вынуть из бульона, обдать холодной водой, нарезать тонкими ломтиками. Картофель и соленый огурец нарезать соломкой, смешать с мясом, добавить горошек, заправить майонезом.

Помидоры и огурцы красиво выложить на тарелки, сверху положить салат, посыпать зеленью.

Источник: http://cooking.ua

Похожие записи:


Комментарии закрыты.