Салат из кальмара
Опубликовано в Салаты
Продукты
- 200 г кальмара,
- 3 картофелины,
- 2 моркови,
- 1 огурец,
- 100 г зеленого горошка,
- 100 г майонеза,
- 1 яйцо,
- перец,
- соль по вкусу.
Свежемороженого кальмара залить горячей водой на 2-3 минуты и снять с него кожицу. Затем отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут, охладить, нарезать соломкой. Мелко нарезать отварные картофель и морковь, соленые огурцы, добавить зеленый горошек. Все компоненты соединить, заправить майонезом, посолить, поперчить. Украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца.