Салат Фигаро
Опубликовано в Салаты
- язык телячий — 50 г,
- свекла — 40 г,
- сельдерей — 40 г,
- салат — 20 г,
- анчоусы — 10 г,
- помидоры свежие — 40 г,
- майонез — 50 г,
- соль.
Вареный телячий язык, припущенный сельдерей, анчоусы и салат нарезают соломкой, вареную свеклу — кружочками. Все хорошо перемешивают и заправляют майонезом и солью. В майонез предварительно добавляют мелко нарубленные без кожицы и семян свежие помидоры. А если интересует иммиграция в Квебек — читайте тут!