Рулетики «Аппетитные»

Состав

    отварное куриное филе — 200 г,
    грецкие орехи — 30-50 г,
    зелень,
    майонез,
    чеснок — 1-2 дольки,
    для яичных блинчиков
    яйца — 5 шт,
    майонез — 5 ст. ложек,
    мука — 5 ст. ложек,
    соль

Приготовление

Отварное куриное филе порезать кубиками.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Зелень мелко порезать.

Орехи измельчить.
Приготовить яичные блинчики: яйцо размешать с майонезом, мукой и солью и пожарить блинчик с двух сторон на разогретой с маслом сковороде (для одного блинчика: 1 яйцо + 1 ст. ложка майонеза + 1 ст. ложка муки + соль).
Таким образом поджарить блинчики из всех яиц.

Готовый блинчик смазать майонезом, смешанным с чесноком, посыпать орехами, зеленью и порезанным куриным мясом.
Блинчик свернуть рулетом, начинкой внутрь, и аккуратно порезать рулет поперек на маленькие рулетики, толщиной ~ 1-2 см.

Источник: http://gotovim-doma.ru

Похожие записи:


Комментарии закрыты.