Разгрузочные дни: отдых от пищи

Разгрузочные дни — не такое уж и новое изобретение.
Первопроходцами в этом трудном деле были еще, пожалуй, австралопитеки. Каждый
раз, когда им приходилось ложиться спать голодными, они думали о пользе
разгрузочных дней для души и тела…

Но если серьезно, то разгрузочные дни пришли в диетологию
модную из диетологии лечебной (простите меня за такую смелую классификацию).
Поначалу разгрузочные дни применялись врачами в комплексной терапии различных
заболеваний — и давали ощутимый эффект. Теперь «эти дни» — неплохой способ
сохранить талию тонкой и удержать вес.

Теперь для вас на выбор — тысячи различных вариаций, как
разгрузиться: от простеньких, до особенно извращенных.

Разгрузочные дни бывают «моно» — только один продукт (яблоки,
креветки, мясо) или «микс» (капуста с огурцами, творог и кефир).

Исходя из продукта, избранного для разгрузки, можно все
разгрузочные дни условно разделить на несколько категорий:

1. Углеводные. Сюда можно включить и овощные, и фруктовые, и
сухофруктовые дни. И даже крупяные, кому как нравится. Одна из вариаций
углеводного дня — «сырой» день. В такой день рекомендуется питаться только
салатиком из сырых овощей — морковки, свеклы, капустки, редиса, зелени (1.5 кг
смеси в день). Никакой соли, никакого масла. Можно немножко лимонного сока. Но
такой день — для особенно смелых. Чистящий эффект от него просто поразительный.

2. Белковые: мясные, молочные, кефирные, йогуртовые,
творожные, рыбные. Основной принцип: никаких углеводов, минимум воды. В
качестве гарнира (ну, понятно, что к мясу, рыбе) можно использовать несколько
листиков зеленого салата. На белковый разгрузочный день полагается не более 400
г мяса, или 600 г рыбы, или 1.5 литров молока/йогурта/кефира.

Среди белковых отлично себя зарекомендовал молочный день — и
легко, и эффективно. Взять полтора литра молока средней жирности, разделить на
семь-восемь порций, пить на протяжении дня. Перед сном порцию можно подогреть.
От воды в этот день рекомендуют отказаться.

3. «Жидкие» дни. Бывают на основе сока, компота, отвара.
Если вы выбираете соковый день, помните, что нужно использовать только
свежеотжатые соки. При чем желательно не фруктовые, а овощные. Отлично проходит
день на основе компота — отварить килограмм яблок в двух литрах воды. Без
сахара, можно добавить совсем чуток меда.

Среди отваров лидер, без сомнения, шиповник: заварить в
термосе стакан ягод шиповника двумя литрами воды. Пить на протяжении дня. Лучше
— через соломинку.

Прекрасное очищающее средство для людей с проблемами
пищеварения — разгрузочный день на основе отвара из чернослива. 250-300 граммов
чернослива и два литра воды, прокипевшие вместе пятнадцать минут и выпитые
малыми порциями в течение дня, придадут вашему телу небывалую легкость.

Помните, что разгрузочный день не начинается вдруг, к нему
нужно подготовиться. Накануне вечером откажитесь от ужина, выпейте на ночь
отвар успокоительных трав, примите теплую ванну. Будьте готовы к тому, что
завтра вы — разгружаетесь.

Для того чтобы процесс разгрузки прошел легко, есть
несколько рекомендаций.

Займите себя чем-нибудь на весь день. Так вам меньше будет
хотеться есть. Ложитесь спать пораньше — не будет соблазна разграбить
холодильник.

Как подсказывает практика десятков тысяч разгружающихся,
лучшие дни для разгрузки — вторник и пятница. Если вы решили разгружаться раз в
неделю, тогда — среда.

Один из важных моментов: потребление жидкости. Старайтесь во
время разгрузочного дня пить больше воды (конечно, когда это прямо не запрещено
правилами разгрузочного дня) — чистой, несладкой, негазированной. Просто воды.
И запомните: нельзя пить воду сразу после приема пищи и менее чем за полчаса
до.

Но, как и во всем, в этих вопросах нужно знать меру. При
заболеваниях ЖКТ, печени и почек откажитесь от мясных, молочных и соковых дней,
при язвенных болезнях и нарушениях работы кишечника — не подходят «сырые», при
заболеваниях сердечно-сосудистой системы — контролируйте потребление жидкости.

Наталия Руденко

Похожие записи:


Комментарии закрыты.