Пудинг из печенья с ягодным соусом

Ингредиенты: Печенье — 50 г Изюм — 20 г Молоко — 100 г Сахар — 10 г Яйцо куриное — ½ штуки Масло сливочное — 10 г Сироп ягодный — 30 г Мука картофельная — 5 г Вода — 70 г Приготовление: 1.Печенье растолочь, залить молоком, смешанным с желтком, и дать постоять 20–30 минут; затем добавить изюм, сахар и взбитые белки, слегка вымешать, сложить в формочку, смазанную маслом, и сварить на водяной бане или запечь в духовом шкафу. 2.Подать пудинг со сладкой подливкой из сиропа, муки и воды (в виде киселя).

Похожие записи:


Комментарии закрыты.