Пирог с клюквой и яблоками (на желтках) рецепт

Клюкву вымыть и обсушить (можно взять замороженную клюкву).

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать дольками (можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели).

Размягченное сливочное масло взбить до пышности.

Добавить сахар и ванильный сахар.

Все вместе хорошо взбить или растереть вилкой.

Добавить 1 яйцо и перемешать.

Затем добавить желтки и перемешать тесто до однородности.

Муку просеять в миску вместе с разрыхлителем.

Добавить в тесто муку с разрыхлителем и перемешать.

Обвалять клюкву в небольшом количестве муки.

Клюкву добавить в тесто, перемешать и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

Выложить яблоки и слегка вдавить в тесто.

Посыпать яблоки сахаром (~1-2 чайных ложки).

Выпекать пирог ~50-60 минут в заранее разогретой до 180°C духовке.

Семейный развлекательный портал Utroforum.ru — это рассказы о родах

Похожие записи:


Комментарии закрыты.