Куриные отбивные с сыром

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 грамм;

• помидоры – 2 штуки;

• репчатый лук – 1 штука;

• болгарский перец – 1 штука;

• твёрдый сыр – 250-300 грамм;

• майонез;

• соль;

• молотый перец;

• растительное масло (для смазывания формы).

Куриные отбивные рецепт:

1. Чистое и сухое куриное филе разрезать каждую половинку на три части и отбить каждый кусочек, завернув в пищевую плёнку или пакет.

2. Отбитые куски курицы посолить и поперчить с обеих сторон и уложить на смазанный растительным маслом противень.

3. Очищенный лук нарезать кольцами, помидоры также нарезать кольцами. Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать кольцами или соломкой.

4. На отбивные ложем несколько колец лука, затем по паре кружков помидоров, на помидоры укладываем болгарский перец и не много сверху солим и перчим.

5. Отбивные с овощами поливаем майонезом, и сверху посыпаем тёртым сыром.

6. В нагретой до 180 градусов духовке запекает отбивные 20 минут.

Отбивные из куриного филе получаются очень нежными и мягкими. Отбивные из куриной грудки понравятся каждому предвзятому гурману.

Куриные отбивные с сыром гармонируют при любом другом наборе овощей. Куриные отбивные, в духовке проведя совсем немного времени, получается просто пушистыми.

Источник: http://videorecepti.ru

Похожие записи:


Комментарии закрыты.