Куриные крокеты

Опубликовано в Рецепты

Крокеты

Рецепт:

яичный желток — 1.

хлеб – 2 куска.

молоко 3 ст.л.

растительное масло – 1 ст. л.

мука – 50г.

яйцо 1 шт.

сухари панировочные – 50г.

Куриную грудку обжарить на сковороде под крышкой в течение 15 мин. со всех сторон, предварительно помыв и обсушив. Затем остудить, перекрутить через мясорубку, смешать с желтком, перцем, солью, размоченным в молоке хлебом, мускатным орехом. Для сочности в фарш можно добавить перекрученное сало.

Сформировать 10 шариков, обвалять их в муке, затем в яйце. потом в сухарях. Обжарить крокеты в кипящем жире до золотисто-коричневой корочки, затем положить в теплую духовку. При подаче на стол крокеты выложить на листья салата.

Если вы устали от дискомфорта в кровати и постоянного недосыпание, может следует купить беспружинный матрас вместо старого, современные беспружинные матрасы изготавливаются из высококачественных материалов, способных обеспечить комфортные условия для вашего сна.

Похожие записи:


Комментарии закрыты.