Крокеты
Рецепт:
яичный желток — 1.
хлеб – 2 куска.
молоко 3 ст.л.
растительное масло – 1 ст. л.
мука – 50г.
яйцо 1 шт.
сухари панировочные – 50г.
Куриную грудку обжарить на сковороде под крышкой в течение 15 мин. со всех сторон, предварительно помыв и обсушив. Затем остудить, перекрутить через мясорубку, смешать с желтком, перцем, солью, размоченным в молоке хлебом, мускатным орехом. Для сочности в фарш можно добавить перекрученное сало.
Сформировать 10 шариков, обвалять их в муке, затем в яйце. потом в сухарях. Обжарить крокеты в кипящем жире до золотисто-коричневой корочки, затем положить в теплую духовку. При подаче на стол крокеты выложить на листья салата.
Если вы устали от дискомфорта в кровати и постоянного недосыпание, может следует купить беспружинный матрас вместо старого, современные беспружинные матрасы изготавливаются из высококачественных материалов, способных обеспечить комфортные условия для вашего сна.