Карбонад аргентинский

Ингредиенты: Говядина — 650 г Картофель — 550 г Лук репчатый — 150 г Помидоры — 150 г Масло сливочное — 60 г Изюм — 60 г Груши — 60 г Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1.Репчатый лук нашинковать полукольцами, помидоры нарезать ломтиками, говядину кубиками. Подготовленные продукты обжарить в сливочном масле 5 минут. 2.Затем добавить бульон, соль, перец и тушить в закрытой посуде около часа. После этого положить картофель, груши, нарезанные ломтиками, и тушить еще 15 минут. За 5 минут до готовности добавить изюм без косточек.

Похожие записи:


Комментарии закрыты.