Камбала отварная с маслом

Ингредиенты: Рыба — 500 г Картофель — 800 г Уксус — 1 чайная ложка Масло растительное — 2 столовые ложки Соль — по вкусу Петрушка — по вкусу Приготовление: 1.Сварить очищенную, промытую, нарезанную на куски рыбу. 2.При подаче на стол вынуть ее из отвара на блюдо, гарнировать отварным картофелем и полить маслом, предварительно поджаренным на сковороде до золотистого цвета. 3.В масло положить зелень петрушки и прибавить уксус. Прежде чем полить рыбу маслом, надо с блюда слить жидкость, попавшую туда при укладке рыбы.

Похожие записи:


Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *