Форель жареная по-шотландски

Ингредиенты: Форель — 900 г Молоко — 80 г Мука овсяная — 100 г Жир — 50 г Лимоны — 70 г Зелень — ½ пучка Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1.Форель разделать на филе с кожей и реберными костями, нарезать на порционные куски. В молоко положить соль, перец, опустить рыбу на 30 минут, запанировать в овсяной муке и жарить с обеих сторон на сковороде с жиром. 2.Подать с ломтиками лимона и веточкой зелени.

Похожие записи:


Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *