Цветная капуста в кляре

Ингредиенты: Капуста цветная — 400 г Яйцо куриное — 4 штуки Молоко — ½ стакана Мука пшеничная — 100 г Масло растительное — 2 столовые ложки Приготовление: 1.Смешиваем молоко с растертыми с растительным маслом желтками, добавляем муку, перемешиваем и добавляем взбитые белки. Хорошо вымешиваем. 2.В полученный кляр обмакиваем отваренные и подсушенные кочешки цветной капусты и обжариваем в масле до румяной корочки.

Похожие записи:


Комментарии закрыты.