Американскими учеными на днях было доказано, что в качестве эффективной профилактики такого опасного заболевания, как рак матки является популярный и любимый всеми напиток – черный кофе.
Секрет этого бодрящего напитка заключается в том, что благодаря нему в организме происходит снижение количества гормонов, которые являются катализатором для развития рака матки.
Читать продолжение: Надежная защита от рака – четыре чашечки кофе в день
Popularity: unranked
Теги:кофе, Специи, чай, Щи
Рассольники представляют собой заправочные супы, в состав которых обязательно входят соленые огурцы и их рассол. Для ароматизации используют белые коренья, т. е. петрушку, сельдерей и пастернак; в некоторые рассольники добавляют морковь. Огурцы для рассольника очищают от кожицы, удаляют сердцевину и шинкуют ломтиками. Рассольники готовят на мясном, рыбном и грибном бульонах. К мясным рассольникам подают пирожки. Рассольники бывают трех видов: московский, ленинградский, домашний – разные в наборе овощей.
Читать продолжение: Рассольники
Popularity: unranked
Теги:Вино, курица, Морковь, Рассольники, Салаты, Сливы, Специи, Тофу, чай, Щавель, Щи
Дорогие мои! Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный! Вот такой!
Вам потребуется для котлет – 1 куриная грудка(филе) 1 яйцо, 1 небольшая луковица, 1 ч.л. зерновой горчицы, 1 ч.л. кетчупа, специи соль, 2-3 ст.л. муки.
Читать продолжение: Запеченые куриные котлетки с гарниром «Полосатый рейс»
Popularity: unranked
Теги:Гарниры, Котлеты, Специи, Сыр, Тофу, чай, Чеснок
Белым чаем называют высушенные молодые побеги чайного куста с белым ворсом на поверхности. Как правило, это 1–2 листочка и полураскрывшаяся почка. Белый чай обладает охлаждающим свойством и имеет самую большую концентрацию бодрящих веществ.
Читать продолжение: Чай (белый)
Popularity: unranked
Теги:Вино, Специи, Суши, чай, Щи
Всего 2-3 чашки кофе в день защитят организм от психических расстройств. К таким неожиданным выводам пришли специалисты из Гарвардской школы общественного здоровья.
Те, кто выпивает несколько чашек кофе в день, на 15% реже страдают от депрессии по сравнению с теми, кто совсем не употребляет кофе.
Читать продолжение: От депрессии – чашечка кофе
Popularity: unranked
Теги:кофе, Специи, чай, Щи
Кто не любит холодную закуску в виде так называемых корейских салатов, будь то морковный салат, квашеная капуста, бочковые помидоры и огурцы, маринованные баклажаны и грибы, спаржа и др.? В любой праздник и даже в обычный будний день почти на каждом столе присутствуют хотя бы несколько видов этого лакомства. На сегодняшний день все эти маринады и соленья производятся в домашних условиях, но соответствуют ли они санитарно-гигиеническим нормам? Об этом нам расскажет заведующий отделом питания Центра Госсанэпиднадзора г. Душанбе Сохибназар Зоиров.
Читать продолжение: Корейские салаты – вкусная закуска или опасность отравления!
Popularity: unranked
Теги:Закуски, Квашеная капуста, Морковь, Салаты, Специи, чай, Щи
В большинстве случаев свиней забивают в возрасте не старше восьми месяцев, поэтому к мясникам поступает мясо молодых животных. П ри покупке окорока или бекона нужно обратить внимание на то, чтобы сало было белое и одноцветное, а мясо твердое и розовое. П окупаемый сырой окорок может иметь легкий синеватый оттенок, но это признак не порчи, а зрелости животного.
Читать продолжение: Блюда из свинины
Popularity: unranked
Теги:Блюда из свинины, Бобы, Бутерброды, Варенье, Вино, Гарниры, Грейпфрут, Груши, Жаркое, Жюльен, Зразы, Каперсы, Котлеты, Кукуруза, курица, Лапша, Морковь, Мясной рулет, Рагу, Рулетики, Салаты, Сливы, Соусы, Спагетти, Специи, Сыр, Тефтели, Тофу, Тыква, Хлеб, чай, Чеснок, Шницели, Щи, Яблоки
В XVIII веке их растили наравне с цветами. В те времена сады делились на фруктовые, огородные или съедобные, медицинские и букетные. Ароматические травы встречались именно в букетных и использовались не столько в кухне, сколько в парфюмерии. Сейчас духи с провансальскими ароматами снова вошли в моду, и самые известные французские парфюмерные марки выпускают флаконы духов с ароматами базилика и тимьяна.
Читать продолжение: Прованс: травы и чеснок
Popularity: unranked
Теги:Барбекю, Варенье, Вино, Морковь, Плов, Рагу, Соусы, Специи, Суши, Сыр, Хлеб, чай, Чеснок, Щи, Эстрагон
Что нужно:
филе белой морской рыбы – 300 г
филе красной морской рыбы – 300 г
небольшой кочан брокколи
перец красный сладкий – 2 шт.
шампиньоны – 200 г
растительное масло для обжаривания
соль – по вкусу
Что делать:
шаг 1
Овощи и рыбу вымыть. Соцветия брокколи нарезать тонкими пластинами. Так же нарезать грибы. Перцы и рыбу нарезать крупными кубиками. Рыбу посолить, поперчить и обжарить в сковороде в разогретом масле, 6 мин. Снять с огня, накрыть и оставить в теплом месте.
шаг 2
В чистой сковороде разогреть растительное масло. Положить шампиньоны и готовить до выпаривания всей жидкости. Влить 1 ст. л. масла и готовить, помешивая, 2 мин. Добавить к рыбе.
шаг 3
В этой же сковороде обжарить брокколи и перцы, 7 мин. Добавить в сковороду с рыбой, прогреть до нужной температуры
Источник: http://www.gastronom.ru
Popularity: unranked
Теги:Борщи, Квашеная капуста, курица, Рыбные блюда, Салаты, Специи, Сыр, чай
Алкоголь даже в умеренных количествах повышает риск развития рака молочной железы. К такому выводу пришли медики из женской больницы Бригхэм в Бостоне (Brigham and Women’s Hospital in Boston), передает Reuters.
Выводы специалистов основаны на результатах исследования, которое проводилось на протяжении 28 лет (1980-2008гг.). В нем приняли участие более 100 тыс. женщин старше 30 лет. «Даже употребление алкоголя в малых дозах, примерно 3-6 бокалов вина или одной бутылки пива в неделю, увеличивает вероятность образования опухоли (у 3,3% женщин может возникнуть опухоль в течение 10 лет) «, – говорит доктор Венди Чэнь.
Читать продолжение: Вино повышает риск развития рака
Popularity: unranked
Теги:Вино, Специи, чай, Щи