Фрукты дарят нам жизненные силы. Используя экзотические фрукты, мы можем кардинально изменить свое представление о фруктовых десертах. Хотя, что такое экзотические фрукты? Бананы, апельсины, киви или ананас? Мы уже давно не считаем их экзотикой, настолько прочно заняли они свое место в нашем ежедневном рационе. Но, тем не менее, используя для приготовления фруктовых десертов абрикосы, дыню, апельсины, лимоны, киви, бананы и авокадо, который одновременно является и фруктом и овощем, мы сможем составить необычные фруктовые «композиции». Готовьте фруктовые салаты и в будни и в праздники!
Читать продолжение: Фруктовые салаты
Popularity: unranked
Теги:Вино, Гарниры, Грейпфрут, Груши, Десерты, Морковь, Салаты, Сладости, Сливы, Соусы, Суши, Сыр, Фруктовые салаты, Хлеб, чай, Щи, Яблоки
Кто не любит холодную закуску в виде так называемых корейских салатов, будь то морковный салат, квашеная капуста, бочковые помидоры и огурцы, маринованные баклажаны и грибы, спаржа и др.? В любой праздник и даже в обычный будний день почти на каждом столе присутствуют хотя бы несколько видов этого лакомства. На сегодняшний день все эти маринады и соленья производятся в домашних условиях, но соответствуют ли они санитарно-гигиеническим нормам? Об этом нам расскажет заведующий отделом питания Центра Госсанэпиднадзора г. Душанбе Сохибназар Зоиров.
В большинстве случаев свиней забивают в возрасте не старше восьми месяцев, поэтому к мясникам поступает мясо молодых животных. П ри покупке окорока или бекона нужно обратить внимание на то, чтобы сало было белое и одноцветное, а мясо твердое и розовое. П окупаемый сырой окорок может иметь легкий синеватый оттенок, но это признак не порчи, а зрелости животного.
