Мамина страничка

Тушка куриная 1,2 кг
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое 3 ст. л.
Тимьян, розмарин по 4-5 веточек

Для маринада:
Масло оливковое 4 ст. л.
Чеснок 4-5 зубчиков
Тимьян, розмарин по 7 веточек Читать продолжение - КУРИЦА БЕЛЬВЮ В МОЛОЧНОЙ ГЛАЗУРИ

Popularity: 48%

Теги:еда, кухня, мясо, Рецепты

Постную свинину порезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле. Мясо должно стать мягким, но без хрустящей корочки. Болгарский перец вымыть, удалить семена, порезать ломтиками. Помидоры порезать ломтиками, лук тонкими полукольцами.
Для приготовления соуса яблоки и груши очистить от кожицы, удалить
сердцевину. Выложить фрукты в дуршлаг, поместить над кастрюлей с кипящей водой. Выдержать фрукты на пару в течение 5 минут, затем измельчить при помощи кухонного комбайна до получения однородной массы. Смешать фруктовое пюре с майонезом, добавить мелко нарубленный болгарский перец, горчицу, сахар, соль и тщательно перемешать. Смешать все подготовленные ингредиенты, включая зеленый горошек, заправить салат приготовленным соусом и выложить в салатник. Читать продолжение - Мясной салат с фруктами “Венский”

Popularity: 31%

Теги:еда, продукты, Рецепты, фрукты

Привет! Я рада сообщить вам, что кроме общедоступных средств как то: улыбки, стрельба глазами, короткие юбки, эротическое кружевное белье, у нас теперь появилась возможность опробовать на жертвах (это я так ласково про мужчин) наши любовные настойки. Я уже опробовала (это по секрету). Получилось чудесненько. Не знаю как там уж виагра, но если бы его потенция повысилась хотя бы еще на градус, то меня бы точно не стало. Хотя это же мечта – умереть от оргазма. В прочем ладно, чего это я о грустном? Давайте! Варите и подливайте в суп, а потом наслаждайтесь эффектом. Я тут подумала, если нам помогает сама природа, то значит мы непобедимы! И все мужчины у наших ног. Читать продолжение - Рецепты любовных снадобий…

Popularity: 33%

Теги:аромат, еда, продукты, Рецепты, сердце, сок

400 лет назад не кто иной как сам Гиппократ обратил внимание на грибы и написал о них трактат. Но это произведение было посвящено совсем не кулинарным достоинствам грибов, а применению их в медицине.

Дело в том, что в те далекие времена никто не представлял, как можно употреблять их в пищу. А вот использовать этот очень дорогой продукт природы как средство для вытягивания фурункулов было привычным делом.

Сегодня грибы – любимый деликатес многих людей. Их жарят, варят, солят, маринуют, сушат. Из них готовят первые блюда, соусы, грибную икру и знаменитый жульен. Они делают изысканным вкус мяса, пиццы, запеканок, макаронных изделий, салатов, пирогов. Черный французский трюфель считается самым дорогим грибом, а лесные грибы, сбор которых издавна стал традицией и увлечением, – самыми вкусными. Но все-таки самыми популярными грибами являются вешенки и шампиньоны, ведь их можно покупать и готовить круглый год. Читать продолжение - Здоровье, Кулинария По грибы! Жарим, солим, лечимся…

Popularity: 35%

Теги:Грибы, еда, продукты, процесс, Рецепты

Шоколад – одно из самых популярных лакомств. Мы обращаемся к нему в моменты радости и уныния, безграничного счастья и бесконечной депрессии. Но шоколад – не просто кулинарное творение, он дарит стиль, вкус и праздник жизни.

История шоколада началась с открытия Америки. Первая экспедиция, вернувшаяся из плавания к Новой Земле, привезла к испанскому двору множество диковинок. Одной из таких вещиц была горсть какао бобов – источник шоколадного напитка. Хотя европейцы наблюдали за индейским вождем Монтесумой, пьющим шоколад, вкус казался слишком горьким и не завоевал внимания в Старом Свете. Читать продолжение - Шоколадные фантазии

Popularity: 17%

Теги:еда, продукты, процесс, Рецепты, сок, удовольствие, ягоды

Хочешь – не хочешь, а пару-тройку блинов на Масленицу обязательно съешь. А там где два, там и все четыре. Чтобы не отказывать себе любимой в удовольствии, не винить за съеденные блинчики, и, главное, не толстеть, есть несколько рекомендаций.

Основные принципы

1. Меньше жира
2. Больше белка
3. Больше клетчатки

Как можно снизить калорийность блинов Читать продолжение - Блины для тех, кто хочет похудеть

Popularity: 33%

Теги:еда, продукты, Рецепты, сок

В России первое блюдо – суп, в Италии – паста (от ит. pasta – тесто). У нас макаронами называются все сухие изделия из теста, а в Италии maccheroni – лишь один из видов пасты. В России макароны – гарнир к котлеткам, в Италии паста – полноценное блюдо, для которого существует множество соусов.

Для приготовления пасты, или по-нашему макарон, важно соблюдать следующие правила.

1. Покупать пасту, сделанную из твердых сортов пшеницы. На это также указывает и время варки: оно должно быть не менее 8 минут для пасты любой формы. Читать продолжение - Девять соусов к пасте

Popularity: 32%

Теги:еда, продукты, Рецепты

Гениальное изобретение – фондю, как будто для того и придумано, чтобы наслаждаться им в кругу друзей. Это вкусно, экономично и просто в приготовлении. Кроме того, трапеза “из общего котелка” невероятно сплачивает.

Впервые фондю было приготовлено несколько веков назад в швейцарских альпах. Уходя со стадами на далекие пастбища, пастухи брали с собой лишь хлеб, сыр и вино. Однажды кто-то из них догадался разогреть в котелке вино, расплавить в нем засохший кусок сыра и обмакнуть в эту смесь черствый хлеб – так родилось классическое сырное фондю. Принцип приготовления этого блюда не сильно изменился – хлеб, сыр и вино плюс котелок и спиртовка. Зато появилось масса вариаций как на сырную тему, так и на мясную, рыбную и даже шоколадную. Читать продолжение - Готовим фондю

Popularity: 24%

Теги:еда, кулинария, Рецепты, фондю

Что еще нужно для счастья человеку, из года в год проводящему почти все лето в смоге душного мегаполиса? Правильно – выбраться в лес!

Так уж повелось, что, как только становится тепло, в парках и лесах пахнет дымом от костров, звучит гитара и на душе легко, и именно здесь, на лоне природы мы позволяем себе покушать что-то вкусненькое, чего не позволяем себе в будни.

Куда отправиться на пикник? В любом городе есть парки, набережные водоемов, лесопосадки, леса, базы отдыха.

Главный принцип таков: не пытайтесь устраивать праздник там, где вы до сих пор никогда не бывали. Читать продолжение - Устроим пикник с домашней шаурмой!

Popularity: 41%

Теги:еда, кулинария, процесс, Рецепты, сок

1. Домашний лимонад

Состав:
• лимонный сок – 2 столовые ложки
• сахар – 3 столовые ложки
• газированная вода – 2 стакана
• лимон – 1/2 шт.

Способ приготовления:
Налейте в бокалы лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте, а затем влейте газированную воду из сифона. Подавайте напиток в охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона. Можно добавить немного толченого пищевого льда. Читать продолжение - ТОП-5 рецептов лимонада

Popularity: 38%

Теги:еда, кулинария, Рецепты, сок