Мамина страничка

В нашем сознании укрепилась мысль, что кратковременным ограничением в количестве пищи или перекосом в пользу каких-то одних продуктов ( монодиеты ) или ограничением какого-то вида макронутриентов ( например углеводов в диете Аткинса, «Кремлёвке» ), можно добиться реальных и устойчивых результатов в снижении веса. Это мягко говоря не так. Если бы результаты закреплялись, то и не нужно было бы выдумывать более 28000 диет, достаточно было бы 3- 5 на любой вкус и цвет. Но дело в том, что после «успешного» завершения диеты человек возвращается к «нормальному» питанию, а в вместе с этим возвращается его «нормальный вес»- адекватный этому рациону. Мало того, что вес возвращается он ещё и «пленных приводит». Читать продолжение: Последствия диет. «Не есть после»

Popularity: 62%

Теги:волосы, диета, еда, кожа, кофе, красота, питание, секреты, сок

Такую диету легко соблюдать на протяжении длительного времени. Лишние килограммы уходят постепенно, благодаря чему достигается более стойкий результат.

Первый день

1-й завтрак: 1 яйцо всмятку, чай или черный кофе с ксилитом, 1 сухарь.

2-й завтрак: 100 г яблок. Читать продолжение: Семидневное меню чешского диетолога Д. Хорвата

Popularity: 34%

Теги:диета, кофе, молоко, салат, сок, чай

Основные группы веществ, присутствующих в чае:
* Дубильные вещества, прежде всего, таннин, ответственный за характерный терпкий вкус чая.
* Эфирные масла, сообщающие чаю аромат и влияющие на его вкусовые качества.
* Алкалоиды, прежде всего теин (чайный кофеин), благодаря которым чай воздействует на нервную систему.
* Белки и аминокислоты, оказывающие влияние на обмен веществ.
* Пигменты, ответственные за окраску чая. Читать продолжение: Чай или Кофе?

Popularity: 23%

Теги:аромат, еда, кофе, сок, уют, чай

Происхождение слова чай
В разных древних сочинениях чай называли “тоу”, “тхе”, “кха”, “чун”, “мин”. В IV–V веках, когда практика показала, что лучший напиток получается из самых молодых листьев, к этим первородным именам чая прибавилось еще одно – “ча”.

В зависимости от местного названия того или иного сорта, в настоящее время китайцы используют множество слов, обозначающих чай, но большинство их содержит частицу “ча”. Словом “ча е” называется по-китайски чай в листьях, словом “ча и” – готовый, рассыпной чай и чай как напиток.

Русское слово “чай”, которое впервые пришло к нам как монгольское “цай”, переняли от нас болгары, сербы, чехи; португальцы говорят “чаа”, арабы – “шай”, народы Индии и Пакистана – “чхай” или “джай”, калмыки – “ця”, народы Средней Азии – “чай” или “чой”. Читать продолжение: Про Чай

Popularity: 33%

Теги:алкоголь, аромат, еда, кофе, молоко, питание, сок, удовольствие, чай

Ученые находят все больше доказательств того, что такие вещества, как кофеин и никотин, отрицательно сказываются на женском здоровье. недавно проведенные исследования показали, что оба вещества являются катализаторами развития опухолевых процессах грудных желез.

Читать продолжение: Ученые: кофе и сигареты провоцируют рак

Popularity: 30%

Теги:кофе, медицина, наука, осторожно, рак, сигареты

Американские ученые считают, что сигареты и кофе по-разному влияют на людей, борющихся с алкогольной зависимостью.

К этому выводу пришли американские ученые в ходе обследования 289 членов общества «Анонимные алкоголики».

Согласно результатам, опубликованным в научном журнале Alcoholism: Clinical & Experimental Research, 88,5% опрошенных пьют кофе в больших количествах, треть из них – до четырех чашек в день. Кроме того 57% заявили, что стали очень много курить.

Механизм возникновения любой зависимости запускается в головном мозге. Так при употреблении определенных веществ, в сером веществе активизируется область отвечающая за чувство удовольствия (наслаждения).

Читать продолжение: Алкоголики переходят на кофейную зависимость

Popularity: 30%

Теги:алкоголизм, кофе, курение, пристрастия

Ученые считают, что умеренное потребление кофе здоровыми людьми не служит предрасполагающим фактором ни к инфаркту, ни к гипертонии.

О том, вреден ли кофе для здоровья или нет, люди спорили всегда. Но все предыдущие исследования давали неясную картину о влиянии кофе на человека, выявляя как позитивное, так и негативное влияние на организм.

Новое исследование, которое проводилось испанскими учеными, касается всех пьющих как обычный, так и декафеированный кофе.

В научном исследовании приняли участие 84 тысячи американок и 42 тысячи американцев. Результаты показали, что регулярное употребление кофе – до 6 чашек в день – никак не связано с риском смерти среди людей среднего возраста.

Читать продолжение: Кофе полезен для организма?

Popularity: 26%

Теги:Здоровье, кофе, надо знать, наука