Американскими учеными на днях было доказано, что в качестве эффективной профилактики такого опасного заболевания, как рак матки является популярный и любимый всеми напиток – черный кофе.
Секрет этого бодрящего напитка заключается в том, что благодаря нему в организме происходит снижение количества гормонов, которые являются катализатором для развития рака матки.
Читать продолжение: Надежная защита от рака – четыре чашечки кофе в день
Popularity: unranked
Теги:кофе, Специи, чай, Щи
У женщин, выпивающих как минимум четыре чашки кофе в день, на четверть снижается риск развития рака матки
Выпивание более четырех чашек кофе в день может уменьшить риск развития эндометриального рака. К такому заключению пришли ученые Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне после исследования 67 тысяч американских медсестер в течение 26 лет.
Читать продолжение: Доказано, что кофе снижает риск развития рака матки
Popularity: unranked
Теги:Вино, кофе, чай, Щи
Всего 2-3 чашки кофе в день защитят организм от психических расстройств. К таким неожиданным выводам пришли специалисты из Гарвардской школы общественного здоровья.
Те, кто выпивает несколько чашек кофе в день, на 15% реже страдают от депрессии по сравнению с теми, кто совсем не употребляет кофе.
Читать продолжение: От депрессии – чашечка кофе
Popularity: unranked
Теги:кофе, Специи, чай, Щи
Тыква – это уникальный осенний овощ, из которого можно приготовить массу вкусных блюд.
В тыкве съедобно почти все – от цветка, до собственно плода. Профессиональные повара – законодатели ресторанной моды утверждают: сегодня на кухне балом правит сезон. Так в октябре налегать следует на тыкву. Рыжая красавица – овощ уникальный: она способна перенести любую кулинарную обработку – от запекания до маринования, отлично сочетается со всеми возможными ингредиентами – от жареной с перцем говядины до сладких сухофруктов, может похвастаться богатым опытом зарубежных странствий.
Читать продолжение: Тыква: главный продукт октября
Popularity: unranked
Теги:Варенье, Вино, Десерты, кофе, Сливы, Соусы, Суши, Сыр, Тыква, Фуа-гра, чай, Щи
Что может быть лучше чашечки ароматного крепкого кофе? Раннее утро. Вы спускаетесь в лобби отеля Fifty, что в Портленде. Срочно необходимо взбодриться и расслабиться одновременно. Ради этой цели не жалко никаких денег. Даже 300 долларов? Тогда добро пожаловать в ресторан отеля – H5O Bistro & Bar, где готовят самый дорогой кофе в мире. Читать продолжение: Чашка самого дорогого кофе стоит 300 долларов
Popularity: unranked
Теги:Десерты, кофе, Пирожные, Сливы, чай, Шампанское, Щи
В последнее время множество производителей безалкогольных напитков злоупотребляют словом «Квас» в названиях своей продукции. Большинство напитков (порядка 90%), на этикетке которых есть слово «Квас» не имеют к этому продукту никакого отношения, а являются, на самом деле, газированными напитками коричневого цвета сомнительных вкусовых качеств (в лучшем случае – используются вкусовые добавки для напитков «Байкал» и подобных с примесью вкуса жженого сахара). Это обусловлено тем, что продукт «квас» регламентируется не собственным ГОСТом, а общим стандартом «Напитки безалкогольные, сиропы, квасы» ГОСТ 6687.0-86 и ГОСТ 6687.6-88 «Напитки безалкогольные, сиропы, квасы и напитки из хлебного сырья».
Читать продолжение: Рецепты кваса
Popularity: unranked
Теги:Варенье, Вино, Груши, Какао, Кисель, кофе, Кукуруза, Морковь, Окрошка, Рецепты кваса, Сливы, Смородина, Специи, Суши, Сыр, Хлеб, чай, Чеснок, Шампанское, Щи, Яблоки
Кисель из мёда.
Состав:
1/2 л воды, 100-150 г меда, 1 ст. ложка крахмала, 5 шт. гвоздики, 2-3 ч. ложки лимонного сока.
Приготовление:
Мед развести в воде, добавить гвоздику, лимонную цедру, довести до кипения. Затем снять пену и ввести разведенный водой крахмал. Когда кисель немного остынет, добавить в него лимонный сок. Читать продолжение: Напитки: кисели и компоты
Popularity: unranked
Теги:Варенье, Вино, Груши, Домашняя кулинария, Какао, Кисель, Компоты, кофе, Кукуруза, Овсяные хлопья, Сливы, Специи, Тофу, Хлеб, чай, Щи, Яблоки
Отнюдь не одна лишь колбаса, сосиски и капуста с картошкой лежат в основе немецких блюд. Как и любая другая национальная кухня европейского региона, кухня Германии имела в своей истории влияния других стран: Италии, Франции, Австрии и других.
В целом, немецкая кухня добротна, а блюда сытны. А кулинарное разнообразие зависит от того, о каком районе Германии идет речь.
К примеру, в берлинских кафе подают невероятно вкусные отбивные или биточки с картофельным салатом, густой суп eintopf, который заменит целый обед. А как будет кстати для проголодавшихся отварная свиная рулька (eisbein) или грудинка на ребрышках фри (rippchen). Читать продолжение: Немецкая кухня
Popularity: unranked
Теги:Блюда из рыбы, Вино, кофе, Немецкая кухня, Салаты, Сливы, Сыр, Торты, Тофу, чай
На сегодняшний момент, когда времени на полноценный прием пищи практически не хватает, о десертах и сладких блюдах, которыми обычно принято заканчивать трапезу, все забыли. В лучшем случае в кафе или ресторане мы ограничиваемся кусочком легкого бисквита с фруктами или порцией мороженого и только в памяти всплывают воспоминания о походах всем классом в кафе-мороженое или кино, где можно было купить любимое лакомство и вдоволь им насладиться. Читать продолжение: Десерты
Popularity: unranked
Теги:Вино, Груши, Десерты, кофе, Пирожные, Салаты, Сливы, Смородина, Соусы, Сыр, Тыква, чай, Шампанское, Щи, Яблоки
ХАЛВА. Восточная сладость, распространенная в странах Среднего и Ближнего Востока, а также на Балканах. По-видимому, иранского происхождения, известна с глубокой древности (с эпохи греко-персидских войн, то есть с V в. до н.э.). Мастера по изготовлению халвы в Иране называются канда-латчи. Это до сих пор особая поварская профессия, отделенная от других, что указывает на сильную специфичность приготовления халвы, требующей особой подготовки.
Popularity: unranked
Теги:Варенье, Вино, Десерты, Закуски, кофе, Кукуруза, Лапша, Морковь, Сладости, Сливы, Специи, Суши, Сыр, Тофу, чай, Щи