Мамина страничка

Популярность вегетарианства в мире — велика. Это направление в питании, которое основывается на неприятии пищи животного происхождения.

Часть людей придерживаются его из-за философских или религиозных убеждений.

Им противна сама мысль о том, чтобы использовать в пищу мясо животных. Некоторые из них верят, что души умерших людей могут переселиться в животных, поэтому убийство животного приравнивается к убийству человека и, соответственно, запрещено.

Однако ученые из Оксфордского университета в результате долгих исследований пришли к выводу о том, что вегетарианство может оказаться не таким полезным, как предполагалось ранее.

Читать продолжение: Ученые: вегетарианство приводит к слабоумию

Popularity: 16%

Для этого поста нет тегов.

Известно, что вкус еды зависит не только от качества продуктов, того, какие специи вы используете, но и от посуды, в которой готовите. Одно антипригарное покрытие чего стоит! Ученые утверждают, что он материала, из которого сделана посуда, зависит не только вкус еды, но и наше здоровье.
И дело даже не в том, что жареное и жирное вредит сердечно-сосудистой и пищеварительной системе. Британские ученые выяснили, что использование посуды с титановым покрытием способно значительно сократить количество случаев пищевых отравлений.
Дело в том, что вредоносные бактерии, вызывающие отравления, имеют меньше шансов на выживание, если вы пользуетесь титановой посудой.

Читать продолжение: Титановая посуда защитит от пищевых инфекций

Popularity: 10%

Для этого поста нет тегов.

Пряности делают пищу не только более вкусной, но и более полезной. Мы уже писали об благотворном влиянии корицы на работу сердечно-сосудистой системы, доказанном учеными. А недавно индийские ученые обнаружили, что базилик, щедро добавляемый жителями этой страны в пищу с древнейших времен, обладает омолаживающим действием.
Правда, таким действием обладает не любой базилик, а известный под названием священного.

Эта разновидность базилика, издревле использующаяся для приготовления традиционных индийских блюд, может замедлять процесс старения, — утверждают ученые.

Читать продолжение: Базилик борется со старением

Popularity: 10%

Для этого поста нет тегов.

Американские и британские ученые утверждают, что безопасного загара просто не бывает в природе. Загар – это болезненная защитная реакция на воздействие ультрафиолета, и ничего хорошего в погоне за бронзовым цветом кожи нет, считают они.
Дело в том, что ультрафиолет провоцирует повреждение ДНК, а это – прямой путь к развитию раковых заболеваний кожи. Повреждение ДНК вызывает клеточные мутации, а они, в свою очередь, приводят к быстрому старению кожи и развитию рака.
По данным Всемирной организации здравоохранения ежегодно около 60 тысяч человек умирают от получения высокой дозы ультрафиолета.

Читать продолжение: Медики: любой загар вреден для здоровья

Popularity: 11%

Для этого поста нет тегов.

Американские ученые из университета Эмори установили, что препарат ацикловир, широко применяющийся при лечении герпеса, способен подавлять размножение ВИЧ и даже уменьшать симптомы болезни у пациентов со СПИДом.
То, что ацикловир улучшает общее состояние людей, зараженных ВИЧ-инфекцией, врачи заметили уже достаточно давно. Однако раньше считалось, что улучшение состояния пациентов – лишь следствие снижения воспалительных процессов, которые вызывал герпес.

Читать продолжение: Лекарство от герпеса лечит СПИД

Popularity: 21%

Для этого поста нет тегов.

Органические продукты – своеобразный писк моды в питании. Органичекими эти продукты называются потому, что при их выращивании не используются удобрения и химикаты, защищающие урожай от вредителей. Обычно органические продукты выращиваются в частных фермерских хозяйствах, а их рыночная стоимость выше на 35-50%.

Тем временем недавно проведенное голландскими учеными исследование показало, что органические продукты нисколько не отличаются от обычных, если говорить об их составе.

Читать продолжение: Ученые: органические продукты не лучше обычных

Popularity: 24%

Для этого поста нет тегов.

Наедаемся сухофруктами и мюсли на работе, свято веря, что эти продукты намного полезнее, чем кусок мяса? Пора развенчать эти мифы о так называемой «здоровой пище». Что же на самом деле мы едим?
Возьмем сухофрукты. Многие из нас верят, что в употреблении кураги, чернослива и всяческих орешков можно себя не ограничивать, так как они низкокалорийны и вообще — полезны. Оказывается, сухофрукты не так уж безопасны, особенно с точки зрения фигуры. Они содержат больше калорий, чем их свежие «аналоги». К примеру, в одном абрикосе весом 45 граммов содержится 12 калорий, а в одной кураге весом всего лишь 10 граммов – целых 15 калорий!

Читать продолжение: 5 мифов о «полезной» еде

Popularity: 10%

Для этого поста нет тегов.

Телевизор и ребенок – вечная проблема. И если пока сын или дочь маленькие, мы способны как-то влиять на время, проведенное ими за просмотром телевизора, то с возрастом это становится делать все сложнее.
Израильские ученые из университета Хайфы провели исследование, касающееся того, как телевизор в комнате ребенка влияет на его поведение. В частности, исследователи обратили свое внимание на то, сколько ребенок ест и сколько – спит.

Читать продолжение: TV заставляет детей больше есть и меньше спать

Popularity: 22%

Для этого поста нет тегов.

Детское ожирение – настоящий бич Западного мира, да и мы уже почти не отстаем от страшных цифр. О последствиях ожирения знают все. Его причинами медики называют главным образом неправильное питание и малоподвижный образ жизни.
Увлечение компьютерными играми и просмотром телепередач, многочасовые «посиделки» у экрана только помогают лишним калориям превратиться в жировые отложения.

Особое место занимают компьютерные игры.

Читать продолжение: Компьютерные игры спасут от ожирения?

Popularity: 22%

Для этого поста нет тегов.

Принимая таблетки, следует запивать их обычной водой и не следует соками.

К таким выводам пришли ученые из  канадского Университета Западного Онтарио.

Согласно исследованиям в процессе которых изучалось воздействие соков на химический состав лекарственных препаратов было установлено, что соки многократно снижают активное действие многочисленных видом лекарств, включая сердечные

А на действие некоторых препаратов соки, наоборот, усиливают.

Самое сильное воздействие на лекарства оказывают имеющие большую концентрацию кислот апельсиновый, грейпфрутовый и яблочный соки.

Читать продолжение: Таблетки нельзя запивать соками

Popularity: 13%

Для этого поста нет тегов.