Мамина страничка

Сладкий перец — отличный источник витаминов.

Родиной перца считают Центральную и Южную Америку, хотя некоторые его виды, вероятно, произошли из Южной Азии.

Несмотря на свое южное происхождение, перец успешно прижился и в наших северных широтах.

Немецкий естествоиспытатель Гумбольдт образно определил значение перца в рационе индейцев, сравнив по значимости его с поваренной солью в питании белого населения.

Первые сведения о появлении перца в Европе относятся к XV веку.

Читать продолжение - Что вы знаете о сладком перце?

Popularity: unranked

Тыкву называют «королевой огорода».

Она содержит: воду, азотистые и белковые вещества, органические кислоты (яблочная преимущественно) клетчатку, крахмал, сахара (около двух третей всех сахаров — глюкоза), каротин, витамины D, С, В1, В2, соли меди, фосфора, железа, цинка.

Интересно, что о происхождении тыквы до сих пор ведутся активные споры: часть ученых считают, что этот овощ был завезен из Америки, а другие — что родиной золотистого «чуда» является Китай, в котором тыкву выращивали при дворе самого императора.

Читать продолжение - Тыква. Заготавливаем. Храним.

Popularity: unranked

Существует стереотип, что всё вкусное вредно, а полезное невкусно. Зачастую это так, но когда речь идёт о бахчевых культурах – арбузах и дынях – этот принцип становится абсолютно неверным. Что может быть вкуснее сочной мякоти арбуза или ароматной дыни? Недаром Марк Твен говорил: Отведайте арбуза, и вы узнаете, что едят ангелы!
А уж о пользе этих плодов природа позаботилась так же, как и об их вкусе. Ведь арбуз – это витамины С, В, РР, А, магний, калий, железо, пектины, и при этом никаких жиров, никакого холестерина.

Читать продолжение - Арбузы и дыни – королевская разгрузка

Popularity: unranked

О древней науке Фен-шуй слышали если не все, то очень многие. Познания большинства сводятся к тому, что это наука о гармоничном пространстве. Многие воспринимают ее лишь как набор правил по расположению в доме определенных вещей и мебели.
Знаете ли вы, что фен-шуй способен стать могущественным помощником в борьбе за стройность? Несколько тысячелетий назад мудрые китайцы заметили, что правила фен-шуй работают не только по отношению к окружающему нас пространству, но и по отношению к нашему собственному здоровью.

Читать продолжение - Фен-шуй – ваш личный диетолог

Popularity: unranked

Сначала я расскажу, как я стала вегетарианкой. Мне всегда были небезразличны живые существа, люблю я животных. Когда мне было 15 лет, мы с сестрой приехали в детский лагерь под Кировом. На второй день на завтрак дали творог. И кушая этот творог, я думала: «На свете столько вкусной, полезной, здоровой пищи. Неужели нужно убивать ради еды? Можно прожить и без мяса».
Так я стала вегетарианкой. Если быть точнее, лактоововегетарианкой.

Читать продолжение - Есть ли жизнь… без мяса? Исповедь экс-вегетарианки

Popularity: unranked

В первой части мы увидели ответы на вопросы о здоровье и долголетии радиостанции «Свобода». Вот окончание этой беседы.
Как часто и в каком виде рекомендуется потреблять рыбу?
Доказано, что частое потребление отварной, копченой, запеченной и даже консервированной, но не жареной рыбы достоверно снижает риск заболевания сердца и мозга. Согласно известному исследованию, у пяти тысяч пожилых людей, потреблявших качественную рыбу не реже трех раз в неделю, риск заболеть у них оказался существенно ниже.

Читать продолжение - Как прожить долго? Вопросы привычек

Popularity: unranked

Мед – уникальный природный продукт, излечивающий буквально все болезни.

Он обладает антибактериальным действием, выводит из организма ядовитые вещества, стимулирует кровообращение, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет.

Читать продолжение - Мед – лекарство от всех инфекций

Popularity: 20%

Певица Анита Цой привезла из Кореи оригинальный рецепт похудения, при котором можно есть с утра до вечера.

Анита не так давно посетила Корею, где была уже не первый раз. Во время каждого своего приезда она словно заново открывает для себя эту самобытную страну с ее удивительными обычаями, традициями и поистине экзотической едой.

Читать продолжение - Корейцы открыли Аните Цой секреть похудения

Popularity: 27%

«Я похудела на 90 кг и почувствовала себя блондинкой!»

Как говорят статисты, женщина меняет свой имидж каждые пять лет, но писательница Татьяна Устинова – человек консервативный. Она была одна и так на протяжении всей своей жизни.

Недавно писательница отметила день рождения.

Читать продолжение - Татьяна Устинова раскрыла секрет похудания

Popularity: 24%

«Это невозможно», — сказала Причина,
«Это безрассудно», — заметил Опыт,
«Это бесполезно», — отрезала Гордость,
«ПОПРОБУЙ», — шепнула МЕЧТА!

Читать продолжение - Золотые правила стройности

Popularity: 29%