Мамина страничка

Соки следует готовить из очень свежих фруктов и овощей и сразу их пить. Соки из лежалых плодов не очень богаты витаминами.

Широко известно, что лучше всего готовить соки методом растирания: фрукты или овощи протереть на обычной терке и естественным образом отжать сок, не прибегая к помощи соковыжималки. В данном случае полезные вещества сохраняются в полном объеме. Это подтверждено и научно – в «Лаборатории пищевой химии и научных исследований» города Норвок (США) установлено, что только методом растирания можно достичь высвобождения из клетчатки всех жизненно важных элементов.

        Существуют соковыжималки типа «растиратель» или гидравлический пресс. Если нет возможности приобрести такую полезную технику, можно использовать и обычную центробежную соковыжималку. Полезные вещества в соках также сохраняются.

        Чтобы приготовленные напитки не потеряли свои питательные свойства и ценность нужно:

    * Овощи и фрукты перебрать.

    * Тщательно вымыть их под краном. Особое внимание следует уделить корнеплодам, их надо мыть щеткой.

    * Тонким нержавеющим ножом снять кожицу с тех овощей и фруктов, которые нельзя подвергать обработке с кожицей.

    * Очищенные овощи быстро промыть водой, чтобы они не потеряли полезные свойства. (Очищенные фрукты не моют).

    * Фрукты и овощи, предназначенные для приготовления натуральных соков, перерабатывать быстро и непосредственно перед употреблением.

Popularity: 41%

Детская        Многие из нас вряд ли согласились бы работать в спальне или спать в кабинете, однако, когда речь заходит о детях, обычно мы, не задумываясь, ставим в одну комнату и кровать, и стол… Конечно, не у всех есть возможности, чтобы выделить ребенку несколько комнат: одну под спальню, другую – для игр, третью – для учебы. Просто разделите комнату на зоны: учебную, игровую и зону отдыха. Ведь психологи считают, что дети, имеющие свой уголок, где все устроено по их вкусу и потребностям, более благополучны в психологическом плане. Им легче ориентироваться в пространстве, да и научиться следить за порядком, расставляя по местам любимые игрушки, раскладывая книжки и застилая свою собственную кроватку.

Читать продолжение: Воспитание порядка

Popularity: 19%

Если ртуть в вашем стеклянном градуснике разбилась на отдельные шарики и встряхивания не помогают вернуть его в нормальное состояние, не торопитесь его выкидывать!

Опустите градусник в лед или теплую (не горячую!) воду на 20-30 минут и ртуть снова воссоиденится. Градусник будет работать как прежде и не нужно будет его трясти по 2 часа, чтобы скинуть показания.

Popularity: 20%