Так получается, что варю его раз в два года – и потом жалею, что не каждый год. Просто забываю сварить вовремя. Приятное на вкус, красивое на вид – трудно определить точно, на что похоже, некоторые говорят на ананас, но мне так не кажется. В любом случае ваши гости сходу не разберутся:) Кабачки вымыть, очистить от кожи, нарезать на шайбы, убрать сердцевину с семенами.
Нарезать на кусочки величиной с фалангу большого пальца(на руке).
Засыпать кусочки сахарным песком и дать постоять часов 10.
В результате получите море сиропа с плавающими кусочками кабачков.
Довести до кипения на медленном огне, варить минут 10 и отставить на 5 часов. Повторить процесс ещё два раза – при последней варке положите лимоны нарезанные на кусочки и размолотые в блендере с небольшим количеством сахарного песка. Можно провернуть через мясорубку, если нет блендера. Варку продолжать до оптимального загущения сока – устойчивая капля на блюдечке.
Наслаждайтесь сами и угощайте ваших гостей!
Источник: http://www.liveinternet.ru
Popularity: unranked
Теги:Варенье, Вино, чай, Щи
Вам понадобится:
Команда экспертов из Британского фонда питания во главе с профессором-диетологом Керри Ракстон считает, что популярный травяной напиток помогает справиться с ростом и распространением злокачественных опухолей. Чаепитие чаще всего встречается среди людей в возрастном диапазоне 40 лет. Причем у старшего поколения чай иногда составляет около 70% потребления от всей жидкости в сутки. Безалкогольный напиток содержит массу полезных для организма веществ.
Результаты исследования голландских ученых, опубликованные на днях в солидном медицинском издании, порадуют любителей обоих бодрящих напитков. Регулярное, но умеренное потребление чая и кофе заметно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но привычка некоторых любителей кофе сопровождать чашку нежно-ароматной «арабики» сигаретой может свести на нет всю пользу, предупреждают исследователи.
Воздушная кукуруза прочно вошла в список любимых лакомств людей всех возрастов. Именно поэтому рентабельность бизнеса производство попкорна не подлежит сомнению. К тому же этот бизнес, пожалуй, самый малогабаритный, в смысле торговой площади, из всех.
Это простое блюдо из рыбы не требует множества ингредиентов, оно простое в приготовлении, а у гостей или любимого создастся впечатление, что ты – опытная кулинарка-повариха, которая готовит умопомрачительно вкусные и сложные блюда.