Мамина страничка

1. Домашний лимонад

Состав:
• лимонный сок – 2 столовые ложки
• сахар – 3 столовые ложки
• газированная вода – 2 стакана
• лимон – 1/2 шт.

Способ приготовления:
Налейте в бокалы лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте, а затем влейте газированную воду из сифона. Подавайте напиток в охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона. Можно добавить немного толченого пищевого льда.

2. Мятный лимонад

Состав:
• мелко нарезанные листья мяты – 3 столовые ложки
• цедра и сок 2-х лимонов
• сахар – 3 столовые ложки
• готовый лимонад – 6 стаканов
• измельченный пищевой лед
• ломтики лимона
• мята для украшения

Способ приготовления:
Положите мелко нарезанные листья мяты в большую чашку. Снимите с лимонов цедру и варите ее на слабом огне в течение 5 минут в 2 стаканах воды, затем жидкость процедите, добавьте в нее сахар, лимонный сок и залейте этой смесью мяту. Оставьте на 1-2 часа, после чего смешайте с лимонадом. Разлейте напиток в стаканы с измельченным пищевым льдом и сразу подавайте, украсив ломтиками лимона и листьями мяты.

3. Ананасовый лимонад

Состав:
• ананасовый сок – 1/2 стакана
• лимон (для сока) – 2 шт.
• яйцо (белки) – 2 шт.
• кубики льда – 4 шт.
• газированная вода – 1 стакан

Способ приготовления:
Яичные белки, сок, выжатый из лимонов, ананасовый сок и пищевой лед смешайте миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедите ее в стаканы или бокалы, долейте газированной водой и сразу подавайте.

4. Клубничный лимонад

Состав:
•клубничный сок – 4 столовые ложки
•лимон (для сока) – 2 шт.
•яйцо (белок) – 2 шт.
•лед пищевой – 2-3 кубика
•газированная вода – 1 стакан

Способ приготовления:
Яичные белки, клубничный сок, сок, отжатый из лимонов и пищевой лед смешайте миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедите в стаканы или бокалы, добавьте газированную воду и сразу подавайте.

5. Лимонад из лайма

Состав:
• лайм – 6 шт.
• сахар – 1/2 стакана
• кипяток – 700 мл
• соль – 1 щепотка
• ломтики лайма – для украшения

Способ приготовления:
Разрежьте каждый лайм пополам и выжмите сок. Поместите выжатые половинки лайма в кувшин, туда же всыпьте, помешивая, сахар, и влейте, продолжая помешивать, кипяток. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут. Вмешайте соль. Перелейте в другой кувшин и добавьте сок лайма. Остудите, накройте крышкой и подавайте со льдом и дольками лайма.

Приятного аппетита!

Источник:www.askwoman.ru
Фото:www.jupiterimages.com

Загружается, подождите...

Загружается, подождите...

Popularity: 38%

Теги:еда, кулинария, Рецепты, сок